ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับวิตามินบี 3 (ไนอะซิน,ไนอะซินาไมด์,กรดนิโคตินิก,นิโคตินาไมค์)

วิตามินบี 3 (ไนอะซิน,ไนอะซินาไมด์,กรดนิโคตินิก,นิโคตินาไมค์)

เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ และเป็นหนึ่งในสมาชิกของครอบครัวบีรวม มีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม (มก.) ร่างกายสามารถสร้างไนอะซินขึ้นเองได้โดยใช้กรดแอมิโนทริปโตแฟน  ผู้ที่ร่างกายขาดวิตามินบี 1 บี 2 และ บี 6 จะไม่สามารถสร้างไนอะวินจากทริปโตแฟนได้

การขาดไนอะวินส่งผลให้บุคลกิภาพเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลงได้ ปริมาณที่แนะนำให้รับประทานต่อวัน อยู่ที่ 13-19 มก. สำหรับผู้ใหญ่ ส่วนมารดาที่ให้นมบุตร ขนาดแนะนำคือ 20 มก.

มีส่วนสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ (เอสโทรเจน โพรเจสเทอโรน เทสทอสเทอโรน) เช่นเดียวกับคอร์ติโซน ไทรอกซิน และอินซูลิน

จำเป็นต่อสุขภาพที่ดีของระบบประสาทและการทำงานของสมอง

เป็นหนึ่งในวิตามิไม่กี่ตัวที่ค่อนข้างเสถียรในอาหาร ทนต่อกระบวนการปรุงอาหารและการเก็บรักษา โดยสูญเสียประสิทธิภาพน้อยมาก

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น บรรเทาปัญหาต่าง ๆ ของระบบย่อยอาหาร

ช่วยให้ผิวพรรณของคุณแลดูมีสุขภาพดีขึ้น

ช่วยป้องกันและบรรเทาความรุนแรงของอาการปวดศีรษะจากไมเกรน

เพิ่มการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต

บรรเทาการจู่โจมของอาการท้องร่วง

ลดอาการวิงเวียนศีรษะของโรคน้ำในหูไม่เท่ากัน

เพิ่มพลังงานที่ได้จากการย่อยและเผาผลาญอาหาร

ช่วยรักษาอาการร้อนในและกลิ่นปาก

โรคจากการขาดวิตามิน

โรคเพลลากร้า จะมีอาการผื่นผิวหนังอักเสบรุนแรง

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ปลา เนื้อไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์โฮลวีต บริวเวอร์ยีสต์ ตับ จมูกข้าวสาลี ปลา ไข่ ถั่วลิสงคั่ว เนื้อขาวจากพวกสัตว์ปีก อะโวคาโด อินทผลัม มะเดื่อฝรั่ง ลูกพรุน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

มีวางจำหน่ายในรูปของไนอะซิน อินอซิทอลเฮกซานิโคติเนต หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ไนอะซินแบบไม่ร้อนวูบวาบ” และไนอะซินาไมด์ (ไนอะซินหรือกรดนิโคตินิก อาจทำให้เกิดอาการร้อนวูบวาน ส่วนไนอะซินนาไมด์และอินอซอทอลเฮกซานิโคติเนต ซึ่งมีไนอะซินและอินอซิทอลจะไม่ทำให้เกิดอาการ แต่หากคุณอยากรับประทานในรูปของไนอะซิน คุณสามารถลดอาการร้อนวูบวาบได้โดยการรับประทานในขณะที่มีอาหารอยู่ในกระเพาะ หรือรับประทานร่วมกับอินอซิทอลในขนาดที่เท่ากัน)

มีทั้งแบบที่เป็นเม็ดอัด แคปซูล และผง ในขนาด 50-1,000 มก.

วิตามินบีรวม และวิตามินรวมอย่างดี มักมีไนอะซินรวมอยู่ด้วย 50-500 มก.(ดูที่ฉลาก)

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

ไนอะซินปริมาณมากจะมีผลต่อการควบคุมระดับกรดยูริกในร่างกาย อาจทำให้ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคเกาต์มีอาการปวดข้อขึ้นได้

ระดับไนอะซินในร่างกายที่สูงยังส่งผลต่อการควบคุมน้ำตาลในร่างกาย อาจทำให้ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวานมีปัญหาเรื่องการควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ หรือส่งผลให้อาการของโรคแสดงออกชัดเจน และอาจทำให้การทำงานของตับผิดปกติ

นอกจากโอกาสเกิดผลข้างเคียง เช่น อาการร้อนวูบวาบ หน้าแดง หรือคันตามตัว เมื่อรับประทานเกินกว่า 100 มก.แล้ว ไนอะซินก็ถือได้ว่าไม่มีอันตรายแต่อย่างใด

ไม่ควรให้สัตว์กินไนอะซิน โดยเฉพาะสุนัข เนื่องจากอาจทำให้สัตว์เกิดอาการร้อนวูบวาบ เหงื่ออก และสร้างความอึดอัดเป็นอย่างยิ่งได้

ศัตรู

น้ำ ยาในกลุ่มซัลฟา แอลกอฮอล์ ยานอนหลับ ฮอร์โมนเอสโทรเจน

คำแนะนำส่วนตัว

หากคุณกำลังรับประทานยาปฏิชีวนะ และพบว่าอาการร้อนวูบวาบจากไนอะซินเป็นมากขึ้น อย่าเพิ่งตื่นตระหนก เป็นอาการที่เจอได้ค่อนข้างบ่อย (อาการ้อนวูบวาบมักจะหายไปเองภายในเวลาราว 20 นาที การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยได้) แต่หากคุณเปลี่ยนไปรับประทาน “ไนอะซินแบบไม่ร้อนวูบวาบ” ที่มีอินอซิทอลเฮกซานิโคติเนตอยู่ด้วย อาจจะรู้สึกสบายขึ้น

เพื่อป้องกันการเสียดท้อง อย่ารับประทานไนอะซินในขณะท้องว่างและไม่ควรรับประทานพร้อมเครื่องดื่มร้อน

หากคุณมีปัญหาคอเลสเตอรอลสูง การรับประทานไนอะซินเพิ่มอาจช่วยแก้ปัญหาได้ (ผมแนะนำให้รับประทานภายใต้การดูแลของแพทย์ประจำตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานยาอื่นอยู่ด้วย)

ผิวที่ไวต่อแสงแดด อาจเป็นสัญญาณเบื้องต้นที่บ่งว่าร่างกายขาดไนอะซิน

ไปหน้าแรก  วิตามินและอาหารเสริม