วิตามินทำงานอย่างไร
ถ้าคุณลองสมมุติว่าร่างกายของคนเราเป็นเครื่องยนต์ของรถ วิตามินก็คือหัวเทียน
คุณคงพอจะเข้ามากขึ้นแล้วสินะว่าสารอาหารเล็ก ๆ
อันแสนมหัศจรรย์ที่เรียกว่าวิตามินเหล่านี้มีความสำคัญต่อร่างกายคนเราอย่างไร
วิตามินเป็นส่วนหนึ่งของระบบเอนไซม์ที่ทำงานคล้ายกับหัวเทียน
ให้พลังงานและควบคุมการสันดาปของร่างกาย ช่วยให้เรามีเรี่ยวแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
หากเปรียบเทียบกับการรับประทานอาหารในกลุ่มอื่น เช่น โปรตีน ไขมัน
หรือคาร์โบไฮเดรต ปริมาณการรับประทานวิตามินของเรา (แม้แต่ในสูตรที่รับประทานเป็นปริมาณสูง)
ก็ยังถือว่าน้อยอยู่มาก แต่การขาดวิตามินแม้เพียงตัวเดียวก็สามารถทำให้เกิดอันตรายกับร่างกายทุกส่วนได้
ดังนั้น
วิตามินจึงมีความสำคัญและเกี่ยวข้องกับสุขภาพร่างกายของคนเราเป็นอย่างมาก เราควรให้ความสำคัญกับการรับประทานวิตามินให้ครบและเพียงพอต่อความต้องการของร่ายกายเรา
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น